纪娟丽

刚刚过去的儿童节，不少家长精心为孩子挑选了节日礼物。什么样的礼物对孩子有益，甚至能受益一生？作为母亲和爱茶人，我推荐给孩子一杯茶。

也许有人要问，孩子能喝茶吗？该喝哪种茶？这当然也是有学问的。但我说的这杯茶，是一种茶生活方式。是通过与孩子一起喝茶，让茶融入他们的生活，并让他们一直被这杯茶滋养。

这杯茶，是纯净之茶。茶是植物饮料，是人们根据不同茶树品种的特性，用智慧工艺激发出鲜叶的色香味制作而成。喝一杯纯茶，感受到的是自然的纯净。当孩子们接触纯茶，鼻子和口腔形成了自然纯净的味觉记忆，便会对色香味更加敏感，也会慢慢形成对纯净的偏好。记得我在准备评茶员考试时，在家练习三款不同等级的茉莉花茶香气和滋味的双杯找对。女儿好奇地围过来，正不得要领的我顺势用干茶先考一考她，便问：“这三款茶，你最喜欢哪一款？”女儿一一闻过，竟然准确地分出了高下。问及原因，她指着干茶说：“这个茶最好闻，这个茶香气有点冲，这个茶有杂味儿，不好闻。”我一边惊讶一边细细体味，还真是这个理儿，最好的香气是纯净、高扬、持久的，只是不知女儿何时就习得了这个“要领”。

这杯茶，是亲切之茶。品饮是茶的第一属性。送孩子这杯茶，不一定要孩子喝多少茶，了解掌握多少专业知识，重在给孩子创造一个有茶的环境。我家饭桌一侧摆着一个茶盘，上面放着一个开水壶、一个泡茶壶和几只茶杯。每天早起，我们都会烧水泡茶。泡好的茶，有时不能及时喝，倒出来时不免浓酽，我们便从开水壶中兑上开水。这，不知何时也成了女儿的日常。常常在她放学回家，下楼玩后，自己就从两个壶里倒出来，咕咚咚喝下。

这杯茶，是专注之茶。喝好茶，仪式感是要有的。碰到周末空闲，我们会拿出不错的茶，用功夫茶器具泡饮。一方面是功夫茶冲泡可以更好地发挥好茶的优点，让人充分享受好茶带来的味觉美感。另一方面，功夫茶冲泡也更有文化氛围。看我冲泡，女儿常跃跃欲试。每逢此时，我会积极鼓励她尝试。由于女儿还小，盖碗冲泡不好掌握，我便让她从壶泡开始。起初，我会提醒她出汤要匀，要不急不缓，不然便洒了，还会被烫……尝试数次，但凡她不认真仔细，便屡屡“中招”。久而久之，女儿大概形成了泡茶需认真的印象。如今，只要她往泡茶位一坐，便一板一眼、小心翼翼起来，眼神中满是专注。

这杯茶，还是礼仪之茶。在中国茶文化里，礼仪占据着重要位置。客来敬茶、茶倒七分满、施茶有序……这些，在我们日常的茶生活中，自然而然地融入女儿的行为规范里。更重要的是，通过茶礼，还潜移默化地将中华民族的传统礼仪深深根植在孩子的心中。

给孩子一杯什么茶？在我看来，这杯茶，是纯净之茶、亲切之茶、专注之茶、礼仪之茶。这杯茶，将让孩子受益一生。