第11版:休闲周刊

成都再举行川茶评审会

本报讯(记者 徐金玉)4月5日,第四届“四川十大名茶”及“四川名茶”评选评审会在成都市四川省农科院茶叶研究所举行,与会专家对70多家企业选送的80多款川茶进行了评审。四川省茶叶学会秘书长罗凡表示,经过公平公正的评审,4年一次的“四川十大名茶”及“四川名茶”名单近期将在媒体上进行公示。

这次茶叶的评选除了传统的绿茶之外,还有红茶、黑茶、白茶和黄茶等。四川农业大学教授杜晓介绍:“以前的川茶品种相对单一,偏重绿茶。这次评审的茶叶种类特别丰富,覆盖了六大茶叶品类,说明了四川茶企不断创新,推出适合消费者不同需求的茶叶产品。希望通过评审将四川茶叶的质量标准进一步规范和完善,以天府龙芽为例,四川很多地方都在出产,需要通过评审将天府龙芽的四川标准制定出来。”

近年来,四川茶叶企业在注重产量的同时,也积极进行品牌的提升打造。四川省供货商商会秘书长张强表示:“相比沿海和云南等地,四川茶企对品牌的打造还比较欠缺,四川十大名茶和四川名茶的评审是四川茶企打造品牌,树立信心的一个重要机制。”

本次评选分为初审、专家评审、公示和正式公告几个阶段,整个评选采取了多种方式保证公平公正。评选邀请四川省内有丰富经验的权威专家按照国家标准进行盲评,所有茶叶通过编号采取双密码评选。四川省茶叶流通协会会长王云表示,除了茶叶的品质,专家评审组还将综合考虑茶叶企业的品牌影响力、市场规模、历史文化等,“这是综合性的加权评审,我们尽最大努力减少评选的人为偏差”。

据悉,第四届“四川十大名茶”及“四川名茶”评选活动由四川省茶叶学会、四川省川茶品牌促进会、四川省农业科学院茶叶研究所、中国(四川)国际茶业博览会组委会联合举办。这是继2017年四川举办第三届“四川十大名茶”评选之后,时隔4年再次举行“四川十大名茶”评选活动。

2021-04-09 徐金玉 1 1 人民政协报 content_4837.html 1 成都再举行川茶评审会 4,837 /enpproperty-->