第26版:犇向新征程·声音

全国人大代表史玉东:

乳业发展须掌握“新技术”话语权

本报讯(记者 朱婷)“十三五”时期,我国乳业行业有了大跨越,但面对“十四五”,中国乳业如何跨入高质量发展,而在产业链发展上,乳业面临的实际情况,却是我国乳业深加工尚无完整产业体系,奶酪生产仍面临技术人员培养、工业化生产人员紧缺等方面挑战,以及原制奶酪生产成本高、产出规模小等一系列问题。如何为中国乳业发展装上新引擎?全国人大代表、蒙牛集团研发创新部营养健康经理史玉东建议,要让乳业行业掌握“新技术”话语权。

史玉东表示,中国乳业经历了快速发展期和调整期,当前正处于向高质量迈进的关键阶段,站在新的历史起点,重新审视乳业发展历程,首先要思考的就是“双循环”新发展格局下,中国乳业如何打造高质量发展的“新引擎”。

为此,史玉东向大会提交了一件《关于乳产业链高质量发展的建议》。在该建议中,史玉东提出了四项具体举措:一是,建立动态奶粉储备机制,助力奶业良性循环。二是,支持国内龙头企业进行国外布局,在世界上赢得更大话语权。三是,调整饲料进口关税税率,促进奶业稳健发展。四是,阶段性开放增加奶牛进口来源国家,加快提升生鲜乳自给率,以充分利用国内乳品消费市场的体量优势和转型升级机遇,构建“双循环”新发展格局。

史玉东认为,当下中国乳业必须不断通过技术研发创新,探索乳品深加工的综合利用价值,挖掘乳品高附加值成分,并加强对乳品深加工产品营养科普等建议,以技术创新进一步促进产业升级。

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