本报讯（记者 黄静）近年来，贵州积极发展现代山地特色高效农业，12大农业产业发展取得明显成效。今年，贵州调整农业产业发展思路，肉牛成为省级重点抓的主导产业。

日前，贵州出台《关于加快推进肉牛产业高质量发展的实施意见》，其中吸纳了省政协的意见建议。

早在今年4月，省政协农业农村委员会组织部分省政协委员、业内专家，先后赴镇远、思南、凤冈、关岭、平坝等养牛重点县，对肉牛养殖场（户）、“牛超市”、饲草料加工中心、屠宰场、育种场等近30个肉牛产业经营主体开展调研，形成的调研报告得到省委、省政府主要领导的批示肯定。10月底围绕“聚焦品种品质品牌推动生态畜牧业和生态渔业高质量发展”开展专题协商。

“省政协调研报告指出的扩群增量目标与实现路径有偏差、结构调整缺乏地方特色等问题，很精准，为我们研究政策、推动工作提供了有力支撑。”贵州省副省长罗强在专题协商会上说道。

关岭牛、思南牛、威宁牛、务川牛、黎平牛，是贵州最主要的本地黄牛品种，但近些年的饲养规模持续下降。这次出台的实施意见明确了将良种繁育作为发展肉牛产业的首要任务，实现贵州黄牛优良品种自繁自养良性发展。省政协也提出建议，强化贵州黄牛遗传资源保护，推进地方黄牛保种场建设，制定发布贵州黄牛品质标准体系，科学系统阐述贵州黄牛品质优势。

在调研和专题协商中，多位委员关注到规范化养殖问题。目前，贵州全省肉牛饲养量3-20头的养殖户有40万户，占总养殖场户的41%，承载肉牛产业发展的主体仍是千千万万的小农户。罗强表示，牛肉价格短期内很难大幅回升。要想在现有价格下有盈利空间、实现可持续发展，必须全环节降低养殖成本，确保经得起市场冲击。委员们提出，把农户适度规模养殖作为发展方向，努力把小农户引入现代农业发展轨道，真正让农民群众受益最大化。

镇远县政协介绍了镇远探索创建“小牛超市”的经验，当地引导全县80余户肉牛养殖户成立联合社抱团发展，加强“企业+农户”“合作社+农户”“大户+小户”等合作。通过政策激励、项目扶持、宣传引导等措施增加销售渠道。带动全县建成50头以上肉牛规模养殖场160个，发展家庭农场100家、“小规模大群体”4498户，做大了体量。

贵阳市政协提出用工业化思维狠抓贵州“牛肉粉”品牌培育，突出地方特色，打响农业品牌，提高品牌生态价值，增强市场竞争力，推动“小特色”变“大产业”。

厚积才能成势。接下来，贵州将从品种、养殖、加工、屠宰、包装等各环节，逐步建立起自己的质量标准体系，大力打造贵州黄牛品牌，真正让贵州牛“牛”起来。