本报讯（记者 黄典）“火锅是我市标志性名片，希望通过提案建议推动山城火锅全球飘香。”1月19日，重庆市政协委员、九三学社重庆市巴南区工委主委刘秀荣在接受记者采访时表示，今年重庆“两会”期间，她带来了关于建设国际火锅食材交易中心的提案，助力重庆火锅走向世界。

《重庆市人民政府关于大力度推进食品及农产品加工产业高质量发展的意见》指出，要做强做优火锅食材产业，推动跨越式发展。在此背景下，刘秀荣建议支持巴南区建设国际火锅食材交易中心。

“巴南是重庆中心城区最大的农业区，也是中心城区最大的优质米袋子、菜篮子、果盘子保供基地，具备扎实农业基础。同时，巴南位于重庆中心城区南部，地处成渝地区双城经济圈‘主轴’，属‘主干’‘极核’重要组成部分，区位交通条件优越。”刘秀荣认为，巴南区建设国际火锅食材中心具备良好的商贸物流基础。

刘秀荣在提案中提出，将国际火锅食材交易中心纳入部市共建项目，形成央地协同、部市共建机制，争取给予项目国家部委和市级资金和资源，推动项目加快成熟落地。另外，她还建议完善农产品进口检疫开放功能，同时，支持专项政策推动项目建设。比如，赋予国际火锅食材交易中心国家一级批发市场功能，提升火锅食材供应水平，在配套冷链体系建设、产业扶持、专项债等方面给予政策倾斜。