“全区规模以上农产品加工企业超过3500家，其中年销售额亿元以上的农产品加工企业超过400家，广西农产品加工业总产值连续两年超万亿元。‘桂农薯1号’等多项指标达到了国内领先水平，罗汉果提取技术、天然植物有效成分提取技术、竹产品加工技术等方面达到了国内领先水平……”近日，广西壮族自治区政协党外委员视察专题座谈会上，自治区工业和信息化厅二级巡视员杨富刚的汇报让人为之振奋。

广西作为农业大区，是全国有名的“糖罐子”“菜篮子”“果盘子”。“十三五”期间，广西的粮食总产量、水果年产量、桑园面积、水稻面积等居全国前列，蔗糖、茧丝绸产量占全国半壁江山。但是，广西大多数农产品尚处于初级加工、粗加工阶段，精加工、深加工能力较差，多位于产业链上中游，下游加工增值链条较短。广西在农产品精深加工方面，还普遍存在农产品加工技术创新不够、产业链短、附加值低、龙头企业不足、品牌打造滞后、专业人才匮乏等问题。

如何把广西的农业优势转化为产业优势？如何将农业大区变为农业强区？11月15日至17日，自治区政协组织党外委员赴桂林市，就“大力推进广西农产品精深加工”开展党外委员专题视察活动。

桂林米粉历史悠久，风味独特。“2011年成功注册‘桂林米粉地理标志证明商标’，2016年突破桂林米粉鲜湿保鲜技术，2021年桂林米粉制作工艺上榜第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录……当前，桂林米粉产业发展正处于一个非常关键的时期。”桂林市工业和信息化局副局长李正超介绍。

自治区政协委员、桂林升辉旅游投资集团有限公司董事长戴东辉提出，2021年4月，习近平总书记在广西视察时，充分肯定柳州螺蛳粉“小米粉大产业”的发展路径。桂林要学习借鉴柳州螺蛳粉产业发展的好经验好做法，努力将香脆爽滑的桂林米粉打造成下一个“网红”米粉。

“按照‘强二、促一、带三’的思路，推动广西农产品加工业由‘卖原料’向‘卖加工品’转变，由‘卖大路货’向‘卖品牌产品’转变，由‘卖产品’向‘卖服务’转变，实现一二三产融合高效发展。”自治区政协委员、钦州市工商联主席晏秋宁建议，做优第一产业，夯实产业融合发展基础；做强农产品精深加工业，提升产业融合发展带动能力；做活第三产业，拓宽产业融合发展新途径。

“要通过树标准、引技术、育龙头、聚集群，实现广西农产品精深加工高质量发展。”自治区政协经济委员会副主任关礼认为，要着力规范标准化生产，提高农产品品质，引进先进现代农产品深加工技术工艺，提高市场竞争力，培育龙头企业，抓好农业产业园区建设，打造一批县域百亿、市域千亿的特色农产品精深加工产业，加快把“畜渔蔬果蚕菌林蔗”八大广西优势产业发展成县域主导产业。

“RCEP（《区域全面经济伙伴关系协定》）的生效将为广西农产品外贸带来新的市场机遇，应当抓住RCEP机遇，将广西优质的特色精深加工农产品推向世界。”自治区政协委员、桂林市工商联主席林莉提出，通过培育壮大农产品出口企业，鼓励农产品加工企业和流通企业开展质量管理体系认证和出口产品国际认证，加快农业品牌国际标准体系建设，打造广西农产品出口优质品牌。

“要立足广西本土特色资源禀赋，大力推进广西农产品精深加工，念好‘土特产’三字诀，打响‘桂字号’品牌。”自治区政协经济委员会主任黄显阳表示，农产品精深加工作为“粮头食尾”“农头工尾”，是实现广西经济高质量发展的重要支撑。政协委员要坚持双向发力，汇聚工作合力，为广西农产品精深加工业做大做强做优献计出力。