日前，在“茶都”杭州，亚运会迎来告别时刻。踏上归程的人们笑着回味起亚运上的种种见闻，茶正是其中一抹难忘的亮色。茶艺表演、点茶技艺展示，在优秀的传统茶文化呈现的同时，杭州正让世界看到中国茶的另一种精彩。

“24小时”茶香在

点击屏幕、选择茶品、扫码购茶，仅仅是几个简单的按键操作后，收到指令的智能原叶泡茶机便化身“茶艺师”，进入专业的泡茶模式：纸杯滑动到指定茶品下方，投放精准克数的茶叶，根据茶品选择合适水温注水，萃取、出茶……仅需48秒，一杯全自动的茶汤便已出炉，随着茶杯从机器中推出的那一刻，四溢的茶香也飘至消费者的鼻尖。

方便、智能、茶好喝，亚运会举办期间，这台24小时“恪尽职守”的泡茶机，便是如此俘获众人芳心的。在机器前，时常能看到排队的队伍，志愿者、技术官员、媒体记者等都是常客，他们来自不同国家、不同年龄、不同职业，却唯独爱着这同一杯中国茶的滋味。

“手持一杯茶在村内行走的他们，也成为最美的流动的茶风景。”杭州易路茶香科技有限公司总经理韩萍笑着说，亚运村内共设有4台机器，每天都会冲泡出200多杯茶。

“杭州以西湖龙井茶闻名，绿茶自然最受欢迎，红茶的销量也不错。”韩萍介绍，这台研发4年多、已更新到第14代的智能原叶泡茶机，最重要的看家本领还是“泡茶”。

“我们高度还原了传统的泡茶方式，会根据不同茶品设置不同的泡茶水温。当然，也可以根据不同地区、季节以及人群消费习惯，个性化地配置茶品。如今，已拥有原叶茶、花草茶、水果茶、奶茶等几十款可选。在亚运村内，我们主要供应最具中国特色的原叶茶。”韩萍说。

有不少“回头客”笑着分享自己的独特体验：有的茶品要用100℃的水温冲泡，可拿到手上时却惊奇发现，掌心传来的温度并不灼人，呷上一口，竟也丝毫不烫，入口温度刚刚好。

“高温冲泡、常温出茶，这也是我们和位于杭州的中国农业科学院茶叶研究所合作，专门研发的常温出茶技术，保证每一杯茶汤入口时都低于60℃，保障了公共场合用户使用过程中的防烫安全问题，同时也让茶水口感适合，不熟不苦。”韩萍说。

和游客“交朋友”

亚运期间，游客们纷至沓来，看比赛、游杭城，而分布在杭州各景区的智能原叶泡茶机又化身为“讲解员”，成为展示当地茶文化的一扇窗口。

只见，在设备自带的中控屏和两侧大屏上，不间断播放着茶及茶文化相关的图文和视频，让每一位路过的游客，都可以深入地去认知茶文化及中国传统文化，实现了无时间限制地传播。

“游客可以通过手机端小程序了解更多茶文化知识，也可以通过大屏的互动模块，参与互动演示，体验教学等功能。面向游客开发的这些旅游服务，就是为了让他们在品饮智能的泡茶滋味的同时，也能切身感受中华优秀传统文化更加丰富的独特魅力。”周萍说。

当她来到云溪竹径三聚亭时，眼前就是这般惊喜的一幕：当时，几乎每位游客人手一杯茶，有的在拍照留念，有的在机前观看体验。“我看到他们多数选择的是梅家坞的明前龙井，冲饮出来后，它的甘甜度和栗香都特别好。嫩绿的茶叶在杯中舒展，颜值也非常高。”

早年间，为弘扬生态环保的理念，易路茶香还研发出了专门用于泡茶机的玉米杯，可降解，可循环利用，一个杯子可用两年。“由于纯玉米的杯子遇到高温就会变软，我们在研发之初也面临同样的难点，所以光是杯子制作工艺的研究，就花了整整两年时间。现在不仅难关已顺利攻克，拿到了发明专利，还可以进行定制，颜色款式都很漂亮时尚。”韩萍说。

此外，玉米杯和泡茶机还有一个浪漫的特别约定：玉米杯可以被泡茶机精准识别出是“自己人”。这样的设计，是为了方便老顾客能用更优惠的价格享受下一杯茶香。“消费者将玉米杯放入机器指定位置，续杯的话，仅需1元钱就可以加满500ml热水，若是想从绿茶改喝红茶，也可以重新扫码，会花更少的钱喝到另一杯正宗的祁门红茶或是滇红等。”韩萍说。

“温暖”在科创中延续

2018年，韩萍去川茶集团考察，当时正值采茶季，有茶农背着茶篓来卖茶青。

“结账时都用现金。他数钱的那双手长满了老茧，脸上绽放的笑容却让我至今难忘，那一刻仿若所有艰辛都得到了回报，那种因茶因劳动所得的幸福感，很令人震撼。”韩萍说，也是从那时起，茶在她心中除了健康、香醇，又增添了一份温暖。

合作也在彼时展开，他们作为川茶集团代理商，开始将茶叶销售在北京的各大加油站铺开。“当时有消费者反馈售卖的绿茶价格相对较贵，我们就此做了产品升级，推出了更为方便实惠的茶叶包，里面有一包茶和一个可循环利用的杯子，有现场茶艺师为其冲泡，产品很受欢迎。而后大家在头脑风暴中又有了新想法，要是能有一个自助泡茶的机器就更好了，想喝的时候，点一下屏幕茶就能立马制作出来，司机晚上去加油时，喝一杯也可以提神醒脑。”韩萍说。回忆过往，她思绪万千。从当时仅仅想解决一个痛点，到如今设备迭代升级，她的成就感和幸福感也在与日俱增。

“我们如今将智能原叶泡茶机搬进了校园、社区、机关等，用这种智能化的方式，开启了数字饮茶的新方式。”韩萍笑着介绍，她的儿子之前也不喝茶，后来每到公司来都喝上一杯，现在在办公室也开始自己泡茶了。他们公司的年轻人和一些校园用户也开始养成了喝茶的习惯！“这杯茶最初可能只是年轻人猎奇的一种选择，到后面慢慢成了他的爱好，再后来，演变成一种健康的生活方式。”

这次有机会在亚运会的舞台上，将中国茶的另一面——科技范儿、时尚范儿展现给世界，韩萍心中同样充满成就感。“中国茶有千年历史，如今，正迎来越来越多世界的目光。我们也希望在日后作出更好的茶文化实践，将这杯时尚、健康的中国茶传播更远！”