作者：纪娟丽

“妈妈，你看，一只小松鼠。”顺着女儿手指的方向望去，一只小松鼠正不紧不慢地挪移在深秋的树林里，不似往日嗖地消失在树丛中。

我们驻足观看，不想小松鼠竟慢慢向我们靠近，待到它挪到跟前了，我们才惊异地发现，它“手”里捧着一颗栗子。大概是栗子的分量，放慢了它移动的速度。

“妈妈，小松鼠是在秋收冬藏吗，冬天是不是快到了？”翻看日历，果然第二天便是立冬节气。突然想起去年立冬，女儿参加的那个秋收冬藏的节气活动。

立冬是冬天的第一个节气。元代吴澄编著《月令七十二候集解》中写道：“立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬是冬季的起始，也意味着万物开始闭蓄，进入休养、收藏状态。

节气是我国宝贵的农业遗产，立冬节气体验活动正是在一个农场举行的。“春生夏长,秋收冬藏,小朋友们知道今天是什么节气吗？”活动一开始，带队老师首先给孩子们讲起了立冬节气的故事。当天的活动安排，既有妙趣横生的秋收体验，更要自己动手，为冬天储备美味的食物。

不远处的农田里，是一片绿油油的颜色。在老师的带领下，孩子们认识了大白菜、胡萝卜和白萝卜。“大白菜叶片会慢慢包起来，那怎么判断一棵大白菜是否成熟？”“胡萝卜和白萝卜都长在地下，我们看不到，那怎么分辨萝卜的个头，找到更大的萝卜呢？”

按照老师的讲解，孩子们兴致勃勃地寻找成熟的大白菜、大个儿的萝卜，并按照老师的要求，每人采摘一颗大白菜、一个白萝卜、三个胡萝卜。一、二、三……怎么拔不动？有的孩子显然没有认真听老师讲解的采摘方法。大白菜个头太大了，直接拔可不行。只见有小朋友用脚左边踩一下，右边踩一下，大白菜晃动了，再轻轻一拔，哎呀，一个屁墩坐在了地上，引来一片哄笑。

秋收过后，到了冬天，也是享受丰收的季节。劳动了一年的人们，这时要好好休息，犒劳一下自己和家人。“立冬这一天，人们通常会做些好吃的。有句谚语，‘立冬补冬，补嘴空’，说的就是立冬补冬的习俗。”在老师的带领下，体验过秋收的孩子们，开始为即将到来的冬天制作一款美味的食物。

在老师的指导下，孩子们用刚刚采摘的大白菜、萝卜，学习制作泡菜。先将白菜洗净撕成小块，再均匀撒入食盐，静置十余分钟，待叶片软化出水后，将水倒掉，再放入调好的料汁，可根据个人口味放入切好的萝卜片。“如果着急吃，拿回家室温放三天左右就可以。不着急吃的话，放冰箱里，一周之后可以慢慢吃。”看着自己做好的泡菜，女儿成就感满满，这个冬天，有她收藏制作的美食。

等着大白菜静置的十余分钟，孩子们还体验了一把吸管吹画，主题是“梅花”。“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。冬天，别的花都凋谢了，只有梅花不畏严寒，开得清丽脱俗。”跟随老师的指导，一幅幅傲霜斗雪的梅花图跃然纸上。

那天做的泡菜，我们后来吃得很香。那天创作的梅花图，现在仍珍藏在我家中。那天留下的立冬记忆，我想一定也深藏在女儿的心里。