本报记者 包松娅

“氨制冷剂”这个冷链行业曾经的“主角儿”，如今却坐了“冷板凳”。提起这个事儿，全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰有些哭笑不得。

“冷链行业是贯通一二三产、保障食品安全、衔接乡村振兴、促进消费升级的重要民生行业。广泛推广使用绿色、低碳、高效的氨制冷剂是推动冷链行业持续健康发展的关键环节。一直以来，氨制冷剂都是冷链行业的主流选择。”在食品行业摸爬滚打了几十年，对氨制冷剂的使用情况，唐俊杰再清楚不过。

既然如此，为什么突然就“凉凉”了？唐俊杰说，这主要缘起于2013年两起涉氨责任事故引发的社会误解。当年，长春市宝源丰禽业有限公司“6·3”特别重大火灾爆炸事故和上海翁牌冷藏实业有限公司“8·31”重大氨泄漏事故相继发生。

根据国务院安委办通报的事故调查报告，前者实际上是火灾，后者事故完全是企业违法违规经营管理所致，都不是氨制冷技术本身的问题。“公众对涉氨制冷的误解，使冷链行业用户和地方政府及其监管部门普遍‘谈氨色变’。”唐俊杰说。

“我为什么如此迫切地呼吁解释澄清氨制冷剂的作用，听我算一笔账。”唐俊杰说，当前，我国消费不断升级，冷链市场需求持续增强，冷链行业进入高速增长期，预计到2030年，我国冷库库容将翻一番，达到1.5亿吨左右。非理性限制氨制冷剂，导致被氟利昂制冷剂大量取代，不仅消耗臭氧层，且在运行中极易泄漏。根据中国制冷学会测算，按照2030年全国冷库总容量1.5亿吨估算，全部采用第三代氟利昂R507A的制冷系统与全部采用氨/二氧化碳复合的制冷系统比较，每年将增加二氧化碳当量排放约4000万吨。

这一与“双碳目标”相背离的测算结果，彻底成了唐俊杰的一件“心事”。

“建议根据氨制冷安全应用的发展趋势，不断完善修订符合氨制冷新技术的法规和标准规范。”唐俊杰认为，地方政府和监管部门要科学、客观地认识氨制冷剂，转变“谈氨色变”的观念，依法依规对涉氨制冷企业进行监管。