本报记者 刘圆圆

一部《红楼梦》，满纸茶叶香。如果以红楼茶事为题，举办一场茶会，又会擦出怎样的火花呢？日前，在台湾桃园的随缘茶空间，就有这样一场别致有趣的茶会。

“《红楼梦》里的十二金钗，变成了12个茶席。依据每位金钗的性格、为人处事的风格，又选配了不同的茶。”台湾茶协会常务副会长、随缘茶业进出口贸易公司总经理邱国雄坦言，有主题的茶会已经做过多次，但以红楼文化来讲茶，他们也还是第一次。“没想到红楼茶会的推广消息一经发出，茶会门票一下就被抢光了。一些没有得到票的茶文化爱好者，哪怕不能入座茶席，也愿意旁听《红楼梦》里的茶事。”

“在一百二十回的《红楼梦》中，有273处写到茶，这还不算与茶有关的事物，其中涉及的茶名就有六安茶、老君茶、暹罗茶、普洱茶、龙井茶、枫露茶、女儿茶等许多种。”两岸红学专家、台湾大学中文系教授欧丽娟娓娓道来红楼梦中的茶事。

“《红楼梦》第四十一回‘贾宝玉品茶拢翠庵，刘姥姥醉卧怡红院’，写到贾母与刘姥姥等人吃过酒饭，用过点心，又带了刘姥姥至拢翠庵来，贾母对妙玉说‘把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。’妙玉捧了茶来，贾母又道‘我不吃六安茶。’妙玉笑道‘知道。这是老君眉。’”欧丽娟解释说，贾母说她不吃六安茶，是因为她不喜欢喝绿茶，而妙玉奉上的“老君茶”，有一说是产于福建武夷山的乌龙茶，其茶香浓馥、茶色鲜亮。而“老君”之名，意含“寿星”。可见妙玉敬献此茶，既适合贾母口味，又有敬重、恭维之意，这于茶道、情理都很恰切。

“十二金钗中的妙玉也是一个大家小姐，遁入佛门，带发修行。”欧丽娟接着说，今天在妙玉的茶席上，特意选择了“东方美人”这款茶，相较于其他乌龙茶，“东方美人”茶汤色更浓，明澈鲜丽，犹如琥珀。“这款带着独特韵味的乌龙茶恰似妙玉的才华横溢，性格孤僻。”坐在妙玉席的茶客，端起茶杯呷了一口“东方美人”，果然品出了不同的韵味。

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伴随着欧丽娟的讲解，红楼梦中的茶事，一幕幕展现在茶客面前。

“今天在这样的场合，伴着书香、花香、茶香，听着红楼故事、品着带有十二金钗各自性格的茶，仿佛穿越了时空。”一位“70后”茶客如是说，“我虽然以前读过《红楼梦》，但真没注意到这么多与茶相关的细节。茶与文学结合，带给人很多新意境。”

事茶30余年的邱国雄听到茶客们的分享，很是欣慰。他说，“这次红楼茶会融入了红楼文化、插花花艺、琵琶古筝等民乐，因此也吸引来不同层面的爱好者。”邱国雄说，台湾的茶艺文化比较多元，所以，随缘茶空间也要尽量拓展兼容并包的茶事活动，吸引更多相关人士来品茶、了解茶、爱上茶。

现在电商虽然很发达，很多茶叶销售也由线下转为线上，但邱国雄始终认为，茶文化的推广还是要从茶体验入手。“以前工厂是用来生产茶的，而茶馆是用来喝茶的，而我现在所做的茶空间就是想突破这个分隔，把产观学销售结合在一起。同时，我们结合台湾茶产业多元化的特点，开设了一些插花、制茶等体验课程，让更多有兴趣的人可以触类旁通地接触到茶。”

邱国雄表示，发扬茶文化，必须抓住年轻人这一新生力量。“现在年轻人比较喜欢调饮茶、冷泡茶，所以我们的茶空间不仅制作传统茶，还有年轻人比较容易接受的冷茶吧台，并融合现代工业风的茶席，让年轻人先走进来，再引导他们认识传统的茶文化、健康地喝茶。”