第11版:休闲周刊

茶业创新要打“组合拳”

——茶业创新发展座谈会在京举行

本报记者 徐金玉

五月春夏之交,不少茶产区迎来盛采季,茶产品市场行情同样如火如荼。如何进一步促进茶产业创新发展,再度被提上日程。近日,以“为茶产业鼓劲支招,推动茶产业可持续发展”为主题的茶业创新发展座谈会在北京私聊茶馆举行,来自各地的数十位专家、学者、企业家齐聚一堂,共话茶产业创新发展之路。

“创新不易,更离不开社会合力,因此茶产业协调发展越来越重要。”活动组织者、中国社科院工经所原茶产业发展研究中心主任陆尧将创新的立足点落在“合”字上。他介绍,近些年来,有关主管部门和茶社团已有意识地加强沟通与协调,做了一些有利于茶事业协调发展的努力。例如,2017年由农业农村部牵头成立了中国茶产业联盟,有157家大型茶叶企业集团及科研单位参加;湖南、贵州、四川、云南等省份分别提出了实现茶产业千亿产值的省级发展目标;贵州提出茶产业“三绿一红”、江西提出茶产业“四绿一红”的品牌发展战略等,都开了好头。

“从政府部门到社会机构到相关茶企,各界力量拧成一股绳,汲取创新发展思想,将进一步促进茶行业迈上新台阶。”为此,陆尧提出四点具体意见:一是茶叶中医药融合发展;二是参照轻工总会模式,统一管理协调茶产业;三是用中茶牌统一国家茶叶品牌;四是升华“一带一路”的茶元素等。

“中国茶是中国文化最具代表性的符号。如今,国盛茶兴、消费升级等形势已为中国茶创造了历史性的发展机遇。”山西晋商故里董事长、山西省茶业商会副会长乔义德介绍,山西与中国茶产业的发展密不可分。作为山西文化中一支杰出的代表,晋商很早就从事茶叶的经营活动,自古就有“万里茶路晋商开,天下茶商晋占半”之说,明清时期山西茶商开辟了从福建武夷山至俄罗斯及欧洲的万里茶路,谱写了一曲“纵横欧亚九千里,称雄商场五百年”的晋商之歌。

“我们在传承晋商文化、弘扬新晋商精神的同时,也在开拓茶产业创新发展之路。2019年,‘山西药茶’区域公共品牌提出后,山西茶商们快速响应,在山西省茶业商会的指导下,抱团发展,围绕山西药茶的复兴,就药茶产业研发、品牌打造、茶旅融合等方面开展了各项工作。”乔义德说,“未来,我们将继续参与山西药茶产业的发展建设,合力统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。”

“茶产业要创新发展,但茶叶种植、茶园栽培与茶业生产及供销应‘坚持人与自然和谐共生’之思想,这是茶叶优质理念的核心,也是茶产业创新发展行动的根本。”北京林业大学教授周国文说。

周国文认为,茶产业发展只有尊重自然生态规律,才能有效防止在过度开发利用自然上走弯路。“茶产业在创新发展的进程中,要融入生活方式的绿色化,与‘大健康’理念同步并进,与情趣化养生方式携手前行,体现出人与自然和谐共生的茶产业现代化。它必须坚持开发适度、品质优先、品牌优先、自然生产为主的方针,保护茶山自然、修复茶园生态,构建人、茶叶与自然和谐共生的茶产业创新发展之路。”周国文说。

在现场,国家茶叶加工研究院名誉院长于观亭、北京市茶业协会会长白文祥等多位专家纷纷寄语茶行业,要在锐意进取的同时,脚踏实地,践行工匠精神,扬长避短、抱团发展,为茶产业现代化作出更多贡献。

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