“明年你们还来吗?”

——杭州小茶人在日本“圈粉”

文/徐金玉 韦如昕

2019-11-29期10版

探波傲雪的梅、空谷幽放的兰、清雅澹泊的竹、凌霜飘逸的菊,梅兰竹菊“四君子”,经杭州市紫阳小学茶艺社团四位小茶人之手,栩栩如生地呈现在茶汤之上。

近日,在第30届日本狭山市大茶会上,杭州市“宋代点茶”狭山交流团一行受邀参会。身在团中的紫阳小学茶艺社团成员,成为了现场众多展演者中,唯一一组小学生表演者。但他们的表演却丝毫不比成人逊色,娴熟的技艺令参观者极为惊艳,驻足拍照的人流一整天都没有停。

“很多国际友人向我们表达了赞许和欣赏,孩子们的展示让他们倍感惊喜和新奇,原来茶还可以这样玩,这种形式完全突破了他们原有的对喝茶的理解。”杭州市紫阳小学副校长叶娓笑着说。

六年级的徐紫嫣是第一次到国外做茶艺表演,为了这次展演,她已经练习了近一个月。每天放学做好作业,都要把点茶的流程再温习几遍。“要让外国人看到我们中国点茶的魅力。”徐紫嫣说。

在现场,她用绿色茶粉和水打出调膏,再用茶针在点好的茶汤沫饽上作画。不一会儿,一束高洁典雅、生机盎然的兰花跃然而出。“外国友人都夸我们点茶做得很好喝,画也画得很漂亮。”徐紫嫣说。

茶,是杭州市紫阳小学的一张金名片。“从2013年开始,我们学校便开设了茶香四溢的课程。”叶娓说,课程分为三个阶段:3年级是茶艺周,一个星期内的下午都要学茶,给孩子们普及茶文化;4年级是拓展性课程,每个星期五的下午都是茶课,学习一年,让孩子们对茶有系统的了解;除此之外,2年级到6年级的学生通过择优录取,还可以加入绿芽茶艺社团,利用课余时间学习更为丰富的茶知识。例如,龙井茶的制作、冲泡,宋代点茶等。“有的学生太喜欢茶了,马上升初中时,甚至问我们,能不能留级继续学茶。”叶娓笑着说。

平时的教学中,叶娓会将廉洁教育与茶做结合。“清茶一杯,手捧一卷。恰好日本人也比较喜欢梅兰竹菊这种清雅的文化,所以我们选择了四君子这个主题来呈现。”叶娓说。

整整一天,四位小茶人都忙得不亦乐乎,甚至吸引来了狭山市市长和其他政府官员的关注。狭山市市长还忍不住动手体验了一番在茶上作画的感觉。

日本的茶道老师也是啧啧称奇,并请教了很多问题。例如,为什么咖啡色或者绿色的茶汤,最后会打出白色的泡沫等。叶娓都是耐心地一一解释:“这是因为茶叶的营养物质被激发了出来,茶汤越白、沫饽越厚,意味着茶叶的品质越好。而这样的点茶,更有利于人体吸收,它相当于最大程度地把茶叶的营养物质提取了出来。茶叶不仅可以喝,还可以玩,其乐无穷。”

生动的展演、专业的讲述,让交流团现场收获了不少“粉丝”。怪不得叶娓被问到最多的问题就是,“明年你们还来吗?”