进博会之窗,看中外茶和天下

文/本报记者 徐金玉

2018-11-09期11版

一盏清香,茶和天下。近日,在首届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)宣传片《40年,中国与世界》中,潮州工夫茶在镜头里惊喜亮相,注汤、奉茶,尽显中国客来敬茶的传统礼仪。而在进博会现场,众多国家参展单位更是携特色茶品纷至沓来,这场“新时代共享未来”的主题盛会,拉开了茶产业国际交流的新篇章。

高峰论坛

伸向世界的橄榄枝

进博会期间,一场以“一带一路茶和天下”为主题的高峰论坛上,中外茶人汇聚一堂,共商茶事。

这场由中粮集团旗下中茶公司主办的国际茶经济融合发展高峰论坛,作为进博会的配套活动之一,邀请了来自我国商务部、农业农村部,世界主要茶叶产销国、国际组织的专家学者及知名茶叶企业代表到会,共同探讨国际茶业贸易、交流与合作,共话推进全球茶产业融合、茶文化的交流。

论坛上,我国茶人更向世界茶业伸出了橄榄枝。中粮集团党组书记、董事长吕军表示,历史上,茶是推动世界经济发展、促进文化融合的重要载体。2018年是我国改革开放40周年,是“一带一路”倡议提出5周年。在这样一个特殊的历史节点,中粮集团希望以茶为媒,培育市场、搭建桥梁,促进经济融合发展,为推进“一带一路”建设、构建人类命运共同体贡献更多智慧和力量。

一份由中粮集团发起的《“一带一路”茶经济、文化合作———上海倡议》,更是铿锵有力地向世界呼吁全球合力推动全球茶产业大发展、增进茶文化大交流、实现茶经济大增长。

“中国是全球最大的产茶国和茶叶消费市场,作为茶叶大国最大的全品类茶叶企业,中粮集团将同国际伙伴共建茶经济利益共同体,缔造打造互利共赢平台,带头探索茶叶品牌化发展之路、促进产业优化升级,以中华茶人联谊会为平台,成为世界茶人一家亲的纽带。”中粮集团党组成员、副总裁马建平说。

论坛上,作为我国茶产业大省的贵州,同样向全球发出了邀请。“贵州鼓励支持出口茶叶企业在黔建立出口基地和茶叶加工中心,同时鼓励支持有基础、有条件的省内茶叶企业自营出口,走向广阔市场。”贵州省副省长吴强现场热情邀约,“热忱欢迎到贵州来,赏茶品茶,共同分享贵州茶产业发展的红利。”

亮相现场

发现国内外“同”与“不同”

会场一隅,参展商布隆迪茶叶公司商务总监菲德斯·比吉里玛纳刚接待完前来洽谈业务的客户,高兴地说:“进博会是布隆迪茶叶的新商机,客户们可以从布隆迪茶叶公司直接购买茶叶,而无需再经过任何拍卖,希望通过进博会达到双赢。”

在另一处,南非某路易波士茶生产企业客户联络和销售支持专员马瑞吉克,同样对此次参加进博会喜悦不已,能够向中国市场介绍健康的路易波士茶及相关产品令她倍感兴奋。

进博会上,来自新西兰、老挝、斯里兰卡、印度等国的茶产品悉数亮相,为国内外的展商感受外国茶产业发展提供了平台。

中国农业国际合作促进会茶产业委员会秘书长魏有介绍,近些年国外茶产业蓬勃发展,相较国内,有着诸多“同”与“不同”。

“例如韩国,他们的茶产业虽然规模不大,但产区主要位于沿海一带,气候环境很适合茶叶生长,主要产绿茶和红茶。”魏有说,近些年,韩国借力茶文化助推产业发展,与我国十分相近,有些经验值得借鉴。“他们融入了很多传统文化在产品里,这些茶品也会出口到中国。”

与韩国相较,缅甸、老挝茶区的生态环境,与中国云南更为相近。他们同样种植大叶种,土壤、气候十分适合茶树生长,品质也很好。“尤其是他们制作的红茶与滇红很像,他们现在也正在积极开拓中国市场。”

开拓市场

茶企互动交流

在魏有看来,进博会不仅是国外茶企展示的平台,也是中国茶企与国外交流的桥梁和纽带。

“我们每年都会组织茶企进行3-4次出国考察,这次国内举办进博会,对于不少茶企来说,也是一次难得的学习机会。”

例如,斯里兰卡茶业发展的很多方法值得借鉴。“斯里兰卡非常重视茶产业发展。该国茶叶主要用于出口,因此当地茶叶管理局对国外市场十分看重,会根据不同的国际市场分设不同管理板块,例如亚洲管理板块、欧洲管理板块等,茶叶管理局更会委派官员在当地积极推广茶叶。”魏有说。

为了促进出口,斯里兰卡在质量把关、病虫害防治管理上也较为严格,并在出口认证上下功夫,例如通过取得欧盟认证等方式,为产品质量背书。

“斯里兰卡对国际市场十分敏感,同时十分注重产业研发。当产品面向欧美、中东、澳洲等市场时,他们会结合当地人偏好,开发更受当地人喜爱的拼配茶。每年,他们以不同香料、花果等进行多种尝试。面向中国市场时,结合中国人喜欢清饮的习惯,斯里兰卡会根据中国工艺生产绿茶、红茶,甚至吸取了福鼎白茶制作工艺,开始生产白茶。”魏有说,尤其在助推年轻消费者市场时,斯里兰卡注重包装设计、品饮便捷上的创新,适应年轻人的审美和喜好。目前,中国已成为斯里兰卡主要出口国之一。

“进博会上,我国用开放的姿态迎接全球优质产品。对于茶行业来说,这既是机遇也是挑战。”魏有说,通过进博会这扇窗口,我国茶企可以与国外产区深入交流、互动,学习更加丰富的国际市场开拓经验,提升国际竞争力,同时为打造良好的产业发展、文化共融奠定基础。