“老字号”用上了“高科技”

2018-10-11期07版

“这是国外进口的高科技检测设备,相当于检测食品的‘时光加速器’,油品保质期多少年,在这里很快能见分晓。”瑞福油脂股份有限公司总经理颜建伟告诉记者。瑞福油脂股份有限公司是中国商务部首批公布的“中华老字号”企业,公司依靠自主研发的小磨芝麻油生产流水线,小石磨磨胚,“水代法”取油,低温、低压,洁净、天然,最大程度地保留了芝麻的特殊香味和营养价值。该公司还引进世界最先进的芝麻成分测定仪、气相色谱等高科技仪器,与知名大学联手研发了芝麻精选机、色选机、芝麻油冷冻处理设备,并采用纯净水洗瓶、全封闭灌装、全自动贴标等先进设备,保证了小磨香油的品质。左图为高科技小石磨生产流水线;右图为工作人员在检测芝麻质量。

本报记者高志民摄