执著追求卓越品质真心谱写创意人生

——陈升河、陈柳滨父子和中国名茶“陈升号”品牌的匠心之旅

2018-03-13期20版

精挑细选

茶,是中华民族的举国之饮,而茶叶背后的文化更是源远流长。云南勐海布朗山老班章村,生态环境极佳,其得天独厚的地理环境孕育了极其珍贵的大树茶。千百年来,遒劲挺拔的古茶树孕育在森林中,在原生态环境中自然生长,默默地汲取大自然中的各种精华,静静地等待发现它、认知它的有缘人。有人说,中国从来不缺少好茶,缺少的只是好茶的发现者。2007年,在深山中寂静守候千年的古树茶迎来了一位有足够资格向世人展示其优越品质和文化内涵的匠人。

这位匠人的名字叫陈升河,是一位从事制茶工艺50余年、一心只为天下人奉献香茗的“茶痴”。在多年的寻觅后,独具慧眼的陈升河踏入老班章村,迅速和这里的茶园结下了不解之缘。陈升河经调查研究发现,这里出产的普洱茶具有经久耐泡、香高气足、茶味持久、茶韵悠长等显著特点,这里民风淳朴,自然环境优越,足具创出高品质茶叶品牌的天时、地利、人和因素。2007年,为将老班章村古茶园这一珍稀原生态普洱茶资源保护好、开发好、利用好,陈升河创建了集普洱茶种植栽培、产品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体,产业链完备的现代化专业企业———勐海陈升茶业有限公司,经县、乡政府参与牵线搭桥,陈升茶业与老班章村全体茶农经过反复商谈,两级政府批文同意,双方签订由陈升茶业出资数百万元建厂生产加工,对当地普洱茶原料统购的合作协议,共同打造优质老班章茶品牌。

精工细作

10年来,陈升河率领陈升茶业全体员工始终坚持“让茶农、员工和经销商一起富起来”的理念,以“做中国最好的普洱茶品牌”为目标,以老班章村等无污染的天然生态环境为原料基地,精心打造老班章等产品。为直接管理名优普洱茶产区的核心资源,陈升茶业自2008年起,先后在布朗山老班章、南糯山半坡老寨、勐宋山那卡、古六大茶山中的易武建立原料初制加工基地,创造性地采用“公司+基地+农户”的模式,与茶农签订了长期合作协议,合作古茶园面积达上万亩。在对普洱茶的生产管理过程中,制定了《古茶园管理制度》《老班章晒青毛茶加工技术规范》《陈升系列普洱茶》等企业标准,投资千万余元建成了设施先进的茶叶初制加工厂和一流的普洱茶专业加工配套设施,实行清洁化、标准化生产,并全面通过国家质量管理体系、食品安全管理体系、绿色食品、有机产品等认证。公司在业界率先采用采摘到制成品“不着地”的生产工艺和流程,对采摘下的鲜叶进行统一收购、加工,解决了各家各户制作水平不等、环境卫生参差不齐、品质高低不一等问题,也杜绝了干毛茶掺杂外来茶的现象,彻底改变和提高了普洱茶在生产加工过程中的传统卫生状况和标准,保持茶叶的优良品质,使晒青毛茶的加工水平和质量跃上了一个新高度,被评为“茶叶初制示范所”“西双版纳州州级技术中心”等,云南各地纷纷前来参观学习,陈升茶业因此成为普洱茶制作技术创新的成功典范。

陈升茶业旗下品牌陈升号自问世以来,老班章茶以茶质醇厚享誉普洱茶中,其茶品质极佳,茶汤幽香绵长,回甘迅猛霸气,色、香、味、形四美俱全,因而受到有关部门和业界的一致好评,更成为业界评判老班章茶的标准。近年来,陈升茶业的霸王青饼、陈升一号、陈香升华、老班章、复原昌、易武大树、正岩系列等产品风靡大江南北,供不应求,近300家陈升号专营店遍布全国,产品远销日本、韩国、新加坡、马来西亚等世界各地,品牌蜚声海内外。

10年来,陈升公司相继荣获“2016年度中国茶叶行业综合实力百强企业”“云南省重点龙头企业”“中国具竞争力普洱茶品牌”等诸多殊荣;陈升河则荣获“国际十大杰出贡献茶人”“觉农贡献奖”等,总经理陈柳滨荣获“2016年度中国茶叶行业贡献奖”“2016年度滇茶国际十大功勋人物”等。

精雕细琢

陈升河是一个一丝不苟的人。他对产品的种种苛求铸就了陈升号茶品的顶尖品质。为保证原料品质,公司以“制药理念”制茶,生产全过程执行严格的企业标准,全程不落地;从原料拼配到成品制作,皆由从业近50年的茶界知名茶人带领团队研发,确保产品质量最优化。

为强化产品的卫生状况和储藏运输,陈升茶业还打造出一系列的业界新型仓储理念,其具体内容为:委托东莞市陈升仓储管理有限公司打造东莞、武汉、沈阳、西双版纳四大星级仓库;仓储面积数万平方米,服务涵盖全国;信息管理采用自主研发管理系统,信息实时同步,保障茶品与资金的信息安全;仓库标准化仓储管理,温湿24小时检测调控,最佳干仓仓储条件,可确保每一款产品的质量;仓库更设有自主研发管理系统,保障信息安全,并对所有茶品均提供专业物流、保险服务。

陈升河是一个有心的人。“为天下人做喝得起的好茶、为爱茶人士做称道的好茶”是他旗帜鲜明的信念。为此,陈升茶业以出众的品质、过硬的技术同时打造出涵盖多个价位区间、适宜各个消费群体的多种茶品。为保障消费者权益、让专营店放心经营,陈升茶业实行统一的品牌形象、全国统一指导售价、专营店在指定区域内独家经营等多项措施。为给消费者提供更加完善的服务和产品展示,陈升茶业充分利用互联网优势,打造出了专业软件“陈升宝APP”。这是一个集在线购销、市场行情、普洱资讯、价格走向、成交趋势、在线支付、专业仓储、物流等为一体化功能的大型综合电子商务平台。这些举措,让陈升号茶品得到了各界茶友及普洱茶爱好者的高度认可,同时让世人重新认识了普洱茶。

精心扶贫

曾经有人说过这样的话:爱是博大的,它如一杯芬芳四溢的茶,越细细品味,越能品出它的香味。陈升河正是这样一位把爱心和茶完美结合的人。到老班章之初,他便开始考虑一定要为当地老百姓做点实事,一定要尽己所能为老百姓谋福祉。陈升河见老班章村的交通十分落后,于是决定捐资修建进山公路,从此这个闭塞的村寨终于实现了与外界的通联,打通了老班章村的第一条脱贫脉络。为感谢通路之恩,老班章村民直接将此段路命名为“陈升老班章大道”。

自从陈升号进驻老班章村以来,公司先后实施了道路修建、寨门修建等,这些举措,不仅使近万户茶农脱贫致富,更有力地促进了地方经济发展,增强了民族团结。随着老班章茶从区域性茶品成为了家喻户晓、当之无愧的“茶王”,老班章村村民的收入稳步提升,一跃成为云南省富裕村之一。陈升茶业的公益慈善活动受到社会各界的瞩目,2017年,陈升茶业因其在公益慈善方面做出的诸多成绩,被中国社会福利基金会授予公益爱心企业称号。

事业上的成功,让陈升河深刻地体会到,陈升茶业的蓬勃发展,是各级政府部门、行业服务机构、茶企、茶农等多方力量共同努力的结果。崛起的陈升茶业应永远不忘初心,不忘回报茶区茶农,改善千百年来守护这片古老茶园的少数民族同胞的生活条件。

“莫以善小而不为”,是陈升河经常和儿子陈柳滨谈起的一句话。10年来,陈升河、陈柳滨父子的爱心行动数不胜数,这里仅举一例。2014年的一天黄昏,像以往一样,忙了一天的陈升河走出拼配室,在附近的小道上散步。期间,他听到了厂里工人们谈论一个工友的女儿患唇腭裂,但苦于昂贵的治疗费用,至今无法前往治疗。陈升河没吃晚饭,先让秘书查询治疗唇腭裂的费用,并连夜召集厂里干部召开紧急会议,研究如何为治疗这个小姑娘的唇腭裂筹备费用。会上,陈升河率先提出捐资十几万元,其他干部在陈升河的感召下,也纷纷慷慨解囊,将剩余款项迅速补齐,并立即通过工会交给了这名员工。后来,有人问陈升河这样做的原因时,他说:“我也是一个父亲,深爱着自己的孩子和家庭。陈升号这个大家庭,是由厂里的每一位员工组成的,一人有难大家帮,就能撑起一个大大的希望。我希望小女孩的唇腭裂能够早日治愈,然后健康快乐地长大,我也会尽自己的力量,守护每一位陈升号家人。因为陈升号是每位员工的避风港,是疲惫时可以依靠的肩膀,是可以安放心灵的家。”2017年,陈升茶业向中国人口福利基金会救助唇腭裂儿童项目捐赠200万元,让这份爱心依旧延续……

在做“大善”上,陈升河父子更是义无反顾。《爱的分贝》是一个定向帮助零到七岁先天性耳聋孩子植入人工耳蜗、让他们正常听到声音的大型公益项目。2014年,陈升号接受中央电视台《梦想合唱团》栏目组邀请,到现场助力《爱的分贝》。在节目现场,陈柳滨深情地表示:“希望我们这点微不足道的贡献,让这些可爱的孩子看到一点点希望的曙光,也希望更多企业像我们一样加入到这个公益项目中来,给孩子们带去一份希望。”

党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央把扶贫开发作为全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标的重点工作摆在更加突出的位置。2016年,当地政府为针对性地提高贫困村寨的生活水平,发出了“百企帮百村———精准扶贫”的扶贫号召,得到了当地爱心企业的积极响应,这其中,自然少不了陈升河、陈柳滨父子和他们的陈升茶业。

通过深入学习贯彻党的十九大精神,陈升河清楚地意识到:扶贫是为了脱贫,除了捐赠物资,更重要的是提高村民脱贫致富的意识,提高致富能力,变“输血”为“造血”,才是长远之道。当地政府“百企帮百村———精准扶贫”行动开展以来,陈升河率领公司团队,结合自身企业特点,因企制宜、因户施法,通过签约结对、村企共建等方式,以劳务输出和公益扶贫等多项有针对性的扶贫方案,带动贫困村经济发展。同时,陈升号积极主动与贫困村对接,做到对帮扶村的基本情况清、贫困人口清、致贫原因清、帮扶措施清,着力帮助村民摆脱贫困,用实际行动配合有关部门开展细致入微的产业服务。据此,陈升号对西定乡曼马村进行了建档立卡的精准扶贫。陈升号通过“技术帮扶”方式,手把手向村民传授茶叶采摘、杀青、揉捻、理条等技术。同时积极配合相关部门,在开办茶叶技术培训时,发放技术手册,不定期安排技术人员开展走访活动,进行技术指导,现场帮助茶农破解技术难题,形成对口帮扶,直接帮扶茶农提高收入。为减少极端天气对茶园造成不可预料的损失,陈升河率领企业员工多次向茶农宣传开展茶叶投保的理念,以提高村民抵御自然灾害的能力。

截至目前,对企业直接挂钩的贫困村西定曼马高价收购村民及合作社滞销茶叶数吨、捐赠物资一批、茶叶初制加工培训100余人,以上合计投入资金30余万元。为进一步加快扶贫攻坚工作的进度,争取让挂钩贫困户早日脱贫致富,2017年陈升号根据曼马村、曼迈村建档立卡贫困户实际情况,同时与两个村寨的30余户建档立卡贫困户签订了农副产品收购协议进行精准扶贫,对签约贫困户的农副产品以市场价进行全面收购,对当地贫困户进行走访慰问,同时为改善签约贫困户的生活水平捐赠了大批爱心物资,帮助数十人解决就业问题,成功走出了一条茶产业扶贫开发的新路,发挥了典型引路和示范带动作用。目前,陈升茶业全体员工正在将“精准扶贫”的责任落到实处,通过发展茶产业,为真正实现“扶贫富民”、带动地方经济的绿色、环保、可持续发展贡献自己的一份力量。

精益求精

天蓝、地绿、山青、水净,是每个人都有的朴素愿望。近年来,在全社会的共同努力下,我国生态文明建设快速推进、成效显著。陈升茶业始终将生态环境保护放在第一位,公司所有基地使用液化石油气代替柴薪杀青,并在10年中投入大量人力物力,组织员工致力于对周边环境的美化工作,用具体行动诠释了环境保护的意义。为保证采摘后茶叶的质量和培育环保意识,陈升茶业还免费给茶农配备了印有“陈升茶厂”字样统一干净的双层防潮采茶编织袋及竹篓,既防止了原料霉变和提高卫生标准,又减少了塑料袋的使用,可谓一举两得。此外,陈升茶业还率领员工举办活动,积极向当地群众和游客宣传“环保、健康、公益”的理念,号召更多的人加入到环境保护的队伍中来。

为了更加深入开发茶文化建设,在陈升河、陈柳滨父子的倡导和发起下,成立了国内以单一村寨茶区、单一茶叶品种为研究对象的高级别学术组织———西双版纳老班章茶研究会,其目的是发展普洱茶多学科的理论与实践研究,推进古茶树资源的保护研究工作及老班章茶品牌,全面提高茶农的茶叶种植、管理、制茶水平以及深入发掘中国茶文化的人生价值观与茶文化精神。研究会成立后,联合云南省农科院茶叶科学研究所、中国科学院西双版纳热带植物园、勐海县茶叶技术服务中心开展了《老班章茶生境调查与品质风味的研究》《老班章古茶园与生态环境建设》等课题研究,取得了丰硕的学术成果。此外,陈升茶业还积极组织专家学者、品茶达人撰写了普及科学制茶方式方法、饮茶冲泡技艺、茶业发展等大量文章,通过互联网的形式加以传播,为天下品茶人获得真正茶之韵味和乐趣开辟了一条新的捷径。

今年3月5日上午9时,十三届全国人大一次会议在人民大会堂开幕。李克强总理在政府工作报告中表示,我们要携手行动,建设天蓝、地绿、水清的美丽中国。这句话让陈升河感到无比的激动。在同茶打交道的几十年中,陈升河逐渐认识了茶性,更通过茶性感悟了自然。在他看来,中国茶文化是传统文化的重要组成部分,是自然规律与人文精神的契合,只有将制茶与生产生活实践相依托,与自然环境相结合,才能充分体会中国茶文化博大精深的思想内涵,才能有利于人与自然环境、人与人的和谐统一。只有生态环境好了,老百姓的幸福感才会进一步增强。

今天,我们看到,西双版纳茶园呈现出一派生机盎然的田园风光。我们有理由相信,在社会主义生态文明建设新时代,在陈升河这些“茶痴”的努力下,西双版纳的生态环境会变得越来越美,当地民众生活会变得越来越幸福。中国茶产品会走向世界各地。中国茶文化将跨越国界、成为人类文明的共同精神财富。

(策划/袁和平)