八种人易得胆结石

2017-09-13期06版

正所谓“冰冻三尺非一日之寒”,胆囊里的小石头可不是一下长出来的。石头越小越机动灵活,威力越大,能引起胆管梗阻、胆绞痛和急性胆囊炎,严重的甚至发生胆囊穿孔,危及生命。近年来,胆结石发病率明显上升,我国胆结石的发病率达7%~10%,且出现了年轻化趋势,这与大家的一些不良生活习惯脱不了干系。

八类人容易被胆结石找上门

不吃早饭的人。长期饮食不规律,尤其是不吃早餐,胆汁在有食物时才会被排出,以帮助消化。不吃早饭会导致储存了一夜的胆汁排不掉,胆囊中胆固醇浓度增高,最后沉淀下来形成胆固醇结石。

不爱运动喜欢甜食的人。胆结石有个特点,就是重女轻男。因为女性更爱吃甜食,过量摄取的话,容易造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂比例失调,提高了结石形成的风险。另外,很多女性不爱运动,胆囊肌肉的收缩能力也会变差(胆囊收缩才能将胆汁挤出),导致胆汁排泄不畅,容易造成胆汁淤积,为形成胆结石创造了条件。

喜好抽烟的人。吸烟可使我们血清中胆固醇含量增高,造成血脂异常,既可引发动脉硬化,又可促使胆结石形成。另外,吸烟还会影响胆道运动功能失调,造成胆汁淤积,影响胆汁的通畅排泄,也为形成胆结石创造了条件。

盲目吃素的人。低脂肪会影响身体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,引起胆结石。当维生素E和维生素A缺乏时,也可能影响胆固醇代谢而导致结石形成。

胡吃海喝,爱吃大油大肉的人。长期高脂肪、高胆固醇饮食,容易使血脂水平升高,胆固醇水平也会随之升高,不能溶解在胆汁中的那部分胆固醇,就容易析出胆固醇结晶,形成结石。而且,当摄入的能量远远大过身体的热量消耗时,剩余营养聚积在体内导致肥胖,造成代谢紊乱和胆固醇代谢障碍,都是导致结石的隐患。

不讲究饮食卫生的人。生活中,不讲究饮食卫生,容易感染肠道寄生虫。虫子经过肠道进入胆道或胆囊内,可将大肠杆菌带入,引起胆道感染,促使结石形成,其死亡后的虫体或虫卵还可形成结石。

多次怀孕的人。多产妈妈胆结石发病率高。女性在孕期胆道功能容易出现紊乱,造成平滑肌收缩乏力,使胆囊内胆汁淤积,加上孕期血中胆固醇相对增高,容易发生沉淀,形成胆结石的机会较大。所以,生孩子越多的妈妈得胆结石的风险越高。

家中亲属患有胆结石的人。胆结石的遗传性非常明显,如果家里近亲中有胆结石患者,那么即使你现在没有发病,也不可掉以轻心,因为你的发病几率会比一般人高。一定要在平时养成良好的生活习惯,降低胆结石的发病几率。

如何远离胆结石

合理三餐,合理搭配。每天一定要规律地吃三餐,多吃些新鲜水果,尤其是猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、柿子等,维生素C含量较高,多吃可以起到预防胆结石的效果。此外,蔬菜如香菇、木耳等也可以适当多吃,还有纤维成分含量高的粗粮,可以促进胆固醇的排泄。肉类最好去皮后食用。鸡肉、鱼肉脂肪含量低,是肉类中比较好的选择,猪肉最好吃瘦肉。

动起来。生活要有规律,注意劳逸结合,适当的运动能促进胃肠道的蠕动,减少胆管内胆汁的淤积,有利于食物的消化吸收。

(中山大学附属第三医院副主任医师钟跃思)